第二百五十三章 深入敌营

  我脑子里一边胡思乱想。手上的针线不停的飞舞着。
  我将两件厨师服，从背后剖开。先要将服装的背面接上一大块补料。
  再在衣服的前襟两侧各接上一块布料。
  最麻烦的还要是袖子。牛柏晔体格大，胳膊也粗。
  如果袖子不重新做的话。他的那一双胖手根本就塞不进衣袖里面去。
  想来，这也是一个大工程。
  我在这边一边认真的鼓弄着针线。其余的众人都纷纷回到自己的房间。
  只有牛柏晔还在一旁傻傻的等着我。
  这个房间就是大波浪的，他自然不会离开。
  大波浪找了一个大号的蒲扇，坐在我的身侧，缓缓的为我扇着风。
  此时此刻，这种场景还真有一种夫唱妇随的感觉。
  其实大波浪真的蛮好。
  只是，我的内心还没有完全安定下来。
  我还没有完全放下沈学而，如果我现在这个年纪要跟一个女人谈恋爱的话，那一定是奔着结婚去的。
  我要对未来的那个女人负责任。不管他是大波浪或者是其他人。
  我都要在自己彻底放下沈学而之后，才可以彻底展开一段新的恋情。
  过了大约两个多小时。
  我终于将两件厨师服改成了一件。
  我将这改好的衣服交给牛柏晔。
  “牛大哥，你穿上试一下，看看还有哪里不得劲的地方。”
  牛柏晔也没有脱去衬衣。直接将这件厨师服套在衣服外面。
  其实我对自己的手艺还是十分有信心的。
  牛柏晔穿上这改良好的服装。还真有一种米其林酒店五星级大厨的感觉。
  牛柏晔一边十分满意的照着镜子。一边再将那个厨师帽也带上。
  别说真是，人看衣装，佛看金装。
  牛柏晔平时那痞里痞气的样子。一穿起厨师服来。就像个堂堂正正的高级厨子。
  牛柏晔那句话还真真是说对了。
  脑袋大，脖子粗，不是大款就伙夫。
  大波浪看着牛柏晔变装之后的样子，满意的点了点头。
  “这就齐活儿了，咱们三个现在就行动。现在咱们学校打入敌人内部，齐奔三楼厨房间。”
  我和大波浪也换好厨师装，在大波浪的带领下，我们几个人浩浩荡荡的直奔三楼。
  三楼走廊最里面，就是那扇封闭着的大铁门。
  就像那个铁门之内，便是用孩子全国各地几十个厨师的高级厨房。
  大波浪直接意气风发的推门而入。
  我和牛柏晔跟在她的身后，第一次看清了这间高级厨房的全貌。
  这是一个有一百多平米的超大厨房。
  单单是灶台就有四十多个。
  这个一共分为八个区域。
  每个区域都有来自不同国家的大厨做美食。
  有朝族本土出师，泰国厨师。樱花国厨师。马来西亚国厨师，洲域厨师，非域厨师。
  八个区域就占满了六个区域。
  最靠厨房大门口的是马来西亚厨师的区域，他们做的娘惹菜十分正宗。
  我曾经一度怀疑这个厨师是马来西亚和我们中华人的结合混血儿！
  大波浪插着腰，意气风发都用韩语和他们交流。
  大概意思应该就是你们厨师长呢？
  我们是被金老板特地招来的中华厨子，赶紧为我们安排灶台和班位！
  那个厨师长的身材也十分壮硕。并且看着样子好像还有些眼熟。
  牛柏晔偷偷在我的耳边小声嘀咕。
  “这不就是咱们那天晚上撞见的，那个骂骂咧咧的胖厨子吗？
  原来他就是厨师长啊！”
  大波浪和这个厨师长交流一番。
  还真的就把这个胖厨子给糊弄过去了。
  厨师长为我和牛柏晔和大波浪分配了一个灶台。
  并且还分配了工作量。
  每个小时至少要出两大份中华菜！一天要工作十个小时。
  因为其他国家的厨师人手众多，所以都是三班倒。
  而我，牛柏晔和大波浪只能辛苦一点。
  要从每天早上的10点开始工作，一直工作到晚上8点。
  这份超难度的工作量。也就是说每天我们要做至少20份中国菜。
  虽然主厨是牛柏晔，但是我和大波浪要负责打下手。
  我不禁倒吸一口冷气。
  如此强大的工作量，我们还哪里有多余的时间，可以在厨房之中调查火源。
  大波浪一口应承下来。
  厨师长带着我们去了配菜室。
  这个配菜室足足有20平米，是一个超豪华的大冷柜。
  这里面堆砌着各种各样的食材。
  什么海参，牛肉，鲍鱼，脆肚。
  朝族人的口味跟中国人大体相似。他们并没有什么饮食禁忌。
  不像西方人那样不吃内脏，不吃鸡爪，猪脚。
  所以这里的食材足够丰富。完全可以让牛柏晔大展身手。
  牛柏晔这个胖厨子，一见到食材就开始兴奋不已。
  “丹红，小王老弟！第一个小时，咱们先来两道家常的。
  来份锅包肉，再来个酱焖杂鱼。”
  那个厨师长说的两份菜，可不是饭店里普通的两个小盘儿。
  他指的是像学生食堂大锅菜那般的分量。
  我和大波浪拿个十斤猪里脊肉，又拿了20斤的土豆淀粉，还有20斤的各种小鱼，以及十个大包装的韩城大酱。
  那个胖子厨师长，看着我们三个人仍然有点不放心。
  便突如其来的想要考验我们一番。
  厨师长对大波浪道。让他讲解一下这两道菜的做法。才可以放心将其中一个灶台交给我们。
  大波浪将原话一句不变的翻译给牛柏晔，这哪能难道牛柏晔这个二十多年的老厨师？
  牛柏晔一拍大腿，指着大波浪，兴致昂扬道。
  “丹红，你就这么跟他翻译。
  锅包肉的做法，先把猪里脊肉，切成1cm薄的厚片儿。然后挂上土豆淀粉糊。
  在油温六成热的时候，将挂好糊的肉片儿下锅油炸。
  把肉片儿炸至金黄捞出，最后将油温升到八成热再次复炸一遍。
  之后的步骤就简单了。将1:1的白糖和米醋。再加上少许酱油调色。一丢丢的食盐调味儿。
  将这些熬成糖醋汁。然后将炸好的肉片儿倒在其中，挂匀糖醋汁儿锅包肉就完成了。”
  大波浪一边听着牛柏晔的讲解。一边还真的把这复杂的做菜方法，全部翻译给了那个胖厨师长听。
  我一直认为大波浪说的韩语不过是个半吊子水平。
  没想到他对韩文竟然如此精通。
  大波浪这个蠢女人！到底有多少优点还是我没有发现的。
  他总是那样。每天云淡风轻的活着。可是就在不知什么时候，突然间会给人眼前一亮的感觉。
  胖厨师长听完大波浪的话。先是连连点头，却又忽的皱着眉头摇起头来。
  牛柏晔看着这个厨师长又点头又摇头的表情。
  突然心慌了起来。
  “这个死胖子究竟是个什么意思啊？这道菜的做法虽然并不复杂。
  可是也是个有难度的菜。首先油温你得控制好。
  油温太低的话，肉炸出来会很硬，变得咬不动。如果油温太高的话，肉片儿又容易炸糊。
  还有最后那个烹汁也不好弄。这个胖厨子，到底懂不懂的中华菜？”
  大波浪冲着牛柏晔连连摆手。
  “人家厨师长不是那个意思。
  厨师长说，一看你的说法就是一个手法干练的老厨师。
  他相信你一定可以做出完美的中华菜。
  只不过，这都锅包肉你恐怕要换个菜色。
  因为他们储物柜里的油不够了，现在没有那么大量的油让你做油炸的菜。
  他问你中华菜之中有没有清淡一点的？他今天一天，只能给你十斤油的定量。”
  牛柏晔听了这话，突然皱起眉头。
  “哎呀！你也知道咱们东北菜讲究的就是个油大口重。