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第三百八十六章 品尝新菜品

作者:一碗蛋炒饭字数:2286更新时间:2025-05-04 22:20:13
  不过转念一想,还有五年的时间。
  这五年时间能改变的很多。
  长舒一口气,楚轩手中刀工一转,便是准备练习剩下五道菜品。
  驴打滚这道小吃楚轩曾经吃过。
  同时也研究过。
  上一世名列小吃十三绝,颇受人们喜爱。
  其制作分为制坯、和馅、成型三道工序。
  所做出来的驴打滚,外层粘满豆面,呈金黄色。
  其内部豆香馅甜,入口绵软,别具风味。
  制作这一道小吃并不难。
  驴打滚的食材系统都已经准备完毕,放在一个单独的橱柜中。
  这种米取自极寒冰山中的极寒糯米。
  口感松糯无比。
  里面蕴含着浓浓的灵力。
  而玉米淀粉则是系统处理好的。
  放在了一个容纳盒中。
  手掌一握,楚轩把融魂碗拿了出来。
  根据系统说的,这融魂碗可以极大增加食物中的灵力。
  如果所有的混合过程全都在融魂碗里,口感可能会更加美味。
  这对于追求完美的楚轩来说,可是一个好东西。
  将所有配料都准备好,楚轩开始准备糯米粉。
  这糯米粉的制作也有讲究,同时也会影响之后驴打滚的口感。
  首先的步骤便是要浸泡。
  一是驱除杂质。
  二是使糯米颗粒膨胀,促使颗粒松散、柔软。
  以方便使其粉碎。
  由于这里的设备很齐全,糯米粉很快就制作完成。
  哗啦啦!
  楚轩按照比例将糯米粉,淀粉,糖粉以及油和水倒入融魂碗,然后催动灵力。
  嗤嗤!
  后者开始自动旋转起来,最后竟形成了一个光滑滋腻的面团。
  将这一切做好之后,楚轩拿出三个盘子,每个盘子各自抹上一层香油,最后将面放在盘中,用一层薄薄的保鲜膜盖到上面。
  将这一切都做好之后,楚轩松了口气。
  但紧接着这口气又提了上来。
  如果说磨糯米粉很重要,那接下来的蒸炒,则是重中之重。
  楚轩将制作好的糯米面团蒸上之后—
  他继续拿出炒锅,等锅中油温刚达到烫手时,把系统给予的黄豆粉放入油锅中—
  嗤!
  顿时油锅中油汁飞溅,淡黄色的粉末以倒入点为中心不断翻滚而开。
  楚轩一边炒至着,一边闻着黄豆粉的气味。
  在炒至黄豆粉时,不能把豆粉炒成黑色。
  但却必须带有一点糊味。
  只有这样,黄豆粉才能算是成功。
  这十分考验厨师对于火候和时间的掌握。
  唯有达到一个平衡点。
  制作出来的黄豆粉口感才好。
  当锅中的黄豆粉成为金黄色之后,糯米面也蒸好了。
  一种奇特的糯米香味带着一丝冰凉从后厨朝四周而来。
  楚轩将糯米面捞出锅,尔后放到案板上。
  他用擀面杖将其擀成一块薄厚适中的大片,把保鲜膜撕开,将红豆沙均匀撒入其中。
  当整个糯米面团被卷成一个个小花卷并被洒满金黄色的黄豆面后—
  一个个红白相间的驴打滚便是就完成了。
  这呈圆柱般的驴打滚放置在盘中。
  黄豆,糯米以及红豆的香味互相交织。
  三者的味道非但没有冲突,反而似乎融合在了一起,更加芳香扑鼻。
  更重要的是,那香味进入人体之后—
  让人全身充满了力量。
  楚轩舔了舔嘴唇,抓住一个驴打滚,迫不及待的咬下了一口。
  松糯的口感,入口便是释放出一阵浓香。
  红豆沙传来的香甜之感瞬间包裹住整个口腔。
  一股独特的香味直冲脑门,让他的毛孔都微微张大了起来。
  松糯!
  香甜!
  好吃!
  这三个词语,概括了这驴打滚的所有特点。
  咬下第一口,便是会情不自禁的咬下第二口。
  入口的绵软,豆子的清香,让楚轩啧啧称叹。
  吃了一个驴打滚,楚轩有些意犹未尽,有些纠结的看着这第二个驴打滚。
  不过他知道,如果吃多了,可能会得……
  便秘。
  收拾好这些,楚轩决定给柳惊风和小亦他们品尝一下。
  “小亦,有好吃的给你吃。”
  “什么好吃?”
  小亦兴冲冲的走了过来,大眼睛一闪一闪的。
  “你尝尝这个。”
  楚轩把一个驴打滚放在小亦面前,浓郁的香味不断散发而出。
  “看起来很不错的样子啊,大哥哥,你又出新菜品了?”
  小亦瞪大了眼睛,显得颇为古灵精怪。
  不得不说,这驴打滚的形状,颜色,以及香味—
  都在挑逗着小亦的食欲。
  ‘这是小吃,以后会教给你。’
  楚轩微微一笑,摸了摸小亦的脑袋。
  小亦那纤纤玉手拿起一个驴打滚,尔后一口咬下—
  那松糯可口的味道顿时席卷进整个口腔。
  “真的也太好吃了!”
  小亦突然觉得自己有很大很大的力气。
  “还剩下一个,让柳惊风尝尝,据说有特殊体质的人能够更大限度的发挥出这驴打滚的厉害。”
  想到这里,楚轩端着盘子踏出店门,朝柳家而去。
  “我去找一趟柳惊风,你在这里看着店。”
  ……
  在柳家演武场。
  铛!
  柳惊风全身白光闪耀,仿佛一尊战虎。
  他手握一柄长剑,和一名身穿华服的青年对撞一击,双方皆是倒退了数十步。
  “这大夏来的武者还真是厉害啊,竟然能把惊风逼迫到如此地步!”
  柳如龙那有些苍老的脸庞多了些凝重。
  这大夏武者是跟着大夏王朝的三皇子前来商谈要事的。
  同时周天南也想彰显一下大周威风。
  便是派出了柳惊风和这家伙对战。
  不过……
  现在看起来情况有些不妙啊。
  “他那个馒头好像有古怪,似乎能够给他增强力量。”
  柳诗诗一眼看出了不寻常,轻声道。
  “这是灵食,楚老板不是也会做这东西么?”
  提起楚轩,他不由得想起后者烹煮的菜品。
  想到这里,心情就一阵激荡。
  好久都没去吃过楚老板的菜品了。
  “这个馒头比楚老板烹煮的要差上一点。”
  柳诗诗舔了舔红唇,轻声笑道。
  “哈哈,看来你们大周也不怎么样嘛。”
  那大夏武者手里拿着一个馒头,三两口吃完—
  尔后脚掌一踏,便是化为一道流光,举着大刀朝柳惊风怒轰而下!
  铛!
  柳惊风连忙抬剑,但那股凶悍的力量—
  让他全身气血一震,双腿都弯曲了下来!
  “我擦……这馒头有古怪啊!”
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